大暑要大量喝水?专家:宜隔数分钟半杯半杯喝

中新网7月23日电据香港《明报》网站报道,23日为24节气中的大暑,香港中文大学香港中西医结合医学研究所客座副教授林冠杰表示,尽管大暑天气很热,市民需要多喝水补充水分,但不宜一次性大量喝水,应该隔数分钟半杯半杯地饮。林冠杰解释,因为“脾喜燥...

“净化蚝”才是能生吃的蚝,真的吗?

生蚝又叫海蛎子,是牡蛎的别称。中国是生蚝产销大国,全球产量的70%-80%在中国,除了生吃、烧烤、做菜、汆汤,它也被用来生产蚝油等其他副产品。生蚝最经典的吃法当然是生吃,有的人对它爱不释口,但有的人却拒之千里,根本原因是担心生吃不安全。最近...

这些食品安全误区,要小心

近日,一项参与人数超千万的食品安全网络知识竞赛答题结果显示,多数答题者存在着不少严重的食品安全误区,更令人担忧的是,一些误区甚至会导致生命危险。误区一:甘蔗芯发红,吃了也没啥结果显示,超过51%的答题者对霉变甘蔗的危害性认识不足。专家指出,

哪些食物能补"脑黄金" ? 用它煮粥延缓衰老!

编者按:随着人民生活水平的提高,对吃的要求也由最初的“吃饱”演变为“吃好”,面对琳琅满目的食品,怎么吃才能在满足味蕾的情况下,又能吃出健康呢?人民健康网为“吃货们”量身定制了一档《吃货指南》栏目,让您成为一位健康“吃货”。哪些食物能补“脑黄...

想要吃得更健康? 均衡营养不挑食是关键

【环球网综合报道】健康的生活少不了良好的饮食习惯,怎样的一日三餐才能既保证营养,又健康养生呢?法国时尚杂志《费加罗夫人》给我们带来了几个注重均衡营养、避免病从口入的建议。切忌挑食无论是在家中进餐还是携带工作餐,都应尽量做到营养均衡:碳水化合...

7种“伤心”食物要少吃,当心损伤心脏

心脏病是导致成年人死亡的重要原因,从饮食中剔除会损伤心脏的食物,对健康大有裨益。美国“雅虎”网站盘点了一些“伤心”食物,希望能对你的心脏健康起到保驾护航作用。1.餐馆的汤。一碗酸辣汤含7980毫克钠,相当于人们每天钠推荐摄入量的4倍,长期喝...

豉香豆腐小盅 健脾利湿增强脑力

主料:豆腐1块,青菜1棵,胡萝卜半根,豆豉100克。调料:豉油适量。做法:1.将豆腐切大方块,先入锅用开水煮一遍后捞出,用小勺在中间挖一圆洞。2.青菜和胡萝卜分别切碎块,先放进豆腐小盅圆洞里,再放几粒豆豉。3.挖出的豆腐丁和豆豉、胡萝卜丁置...

烧烤不当产生致癌物质 油烟易造成空气污染

烤羊肉、烤五花肉、烤金针菇、烤土豆片……盛夏来临,各地的“烧烤一条街”红火起来,有的在店铺里烤,有的则直接在路边摊、大排档里露天烤,滋滋作响的声音,加上孜然焦香混合的气息,一下子就能勾起人们的食欲。不仅我国,世界各地都有烧烤的“忠实粉丝”,

毛豆,营养高分的“跨界”食物 ——这5类人可以多吃点

夏日毛豆正当季,由于烹煮简便、价格不贵、口感柔软,它一直是人们饭桌上常见的下饭菜。毛豆虽小,却是一座迷你的“营养宝库”,对某些特殊人群来说,更是上好的饮食来源。毛豆兼具豆类和蔬菜营养毛豆是青熟时期的黄豆,因为豆荚上有许多细毛,所以有了毛豆的...

脂肪肝并非胖人“专利” “管住嘴迈开腿”可防治

脂肪肝在我国已成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病,据苏浙沪地区流行病学调查显示,当地脂肪肝发病率15%~20%。按全国发病率18%的保守估计,我国脂肪肝的人数达2.34亿,平均年龄只有40岁,30岁左右的病人也越来越多。在某些职业人群中(白领...

孩子吃完饭马上午睡易得胃病

京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系教授马冠生有句话说得很好,“中午不睡,下午崩溃”。孩子午睡能够让孩子在下午精力充沛,提高注意力,有利于下午的学习。但是,让孩子吃完午餐马上就睡午觉,并不利于身体健康。因为刚吃了午饭,胃内充满了食物,消化系...

湿热天易长痘 一味清热不靠谱 推荐食疗

广州的春天,闷热潮湿。有人感叹:“脸上、身上的痘痘像野草一样,一到这个季节就‘春风吹又生了’。”为什么春天容易长痘?为什么明明用了各种方法清热,痘痘还是那么难好?广州市第一人民医院南沙医院中医科副主任中医师唐梁解释了其中的原因。春天“内湿+...

6个加快新陈代谢小技巧 帮你燃烧卡路里!

【环球网综合报道】随着年龄增长,人体新陈代谢速率逐渐下降,减肥变得越来越困难。法国健康杂志《TOPSANTE》带来了6个加快新陈代谢的好方法,帮你轻松减掉更多脂肪,一起了解一下吧!1、促进肠道菌群多样化多吃梨、苹果、香蕉、芦笋、韭菜、洋蓟等...

大暑热且潮 吃冰降温勿过量

古代铜冰鉴北京市西城区的恭俭冰窖在二十四节气中,以大暑期间的气温最高,大暑在时间上与三伏天中最热的“中伏”重叠,可以想见天气的炎热。为了防暑降温,人们想出很多办法,“冬冰夏吃”就是古人想到的巧妙办法。吃冰可以降温,但切勿过量,宋代就有两位皇...

食物也分红绿灯? 夏日“交通灯”饮食法来啦!

龙虾、烧烤、夜宵、冰镇啤酒……夏天真是让人“放飞”的季节!但也是外来“侵略”最多的季节,尤其是胃肠疾病。Get这个夏日“交通灯”饮食法,让你远离健康烦恼!什么是“交通灯”饮食法?根据热量高低,可将食物划分为红灯系列、黄灯系列和绿灯系列。绿灯...

吃对果蔬能“去火”

受访专家:黑龙江中医药大学附属第一医院营养科教授、世界中医药联合会食疗药膳研究专业委员会副会长聂宏夏季炎热干燥,很容易上火。蔬菜水果虽然水分含量高,被视为“降火利器”,但并非所有果蔬都能“去火”,只有吃对了,才能够起到清热降火的效果。黑龙江...

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