好丽友“五星”新品上市,品质美食助力精致生活

2019-06-21 15:15:41来源: 中国食品报网

  本报讯 6月20日下午,国内知名休闲食品企业好丽友在广州富力丽思卡尔顿酒店举行了“呀!土豆”脆脆星系列新品发布暨品鉴活动。

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  图:呀!土豆”脆脆星系列新品发布暨品鉴活动

  新品发布:精准洞察成就“五星”新品

  目前的膨化食品市场,产品渐趋同质化,但好丽友一直致力于以创新打造差异化产品。对Z时代人群消费特点的把握和消费市场的精准分析,助力好丽友快速抢占细分市场。这两款新品保留了“呀!土豆”最核心属性——中空薯条的独特造型,但将四边形升级为五角星形状,并对口感和口味进行了全面升级。好丽友研发中心高级研究员张国勇先生介绍,更多的棱角造型,增加了产品的表面积,使调味料更容易附着,消费者在品尝时口感更酥脆,风味也更加浓郁。业内人士指出,好丽友此次推出的芝士培根味和麻辣小龙虾味两款“呀!土豆”脆脆星新品,为空心薯条市场注入了全新活力。

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  图:好丽友研发中心高级研究员张国勇

  创意菜品:“星”级新品与传统食材巧搭配

  广州素有“中华美食之都”和“国际美食之都”之称,“食在广州”早就扬名海内外,此次发布暨品鉴活动,好丽友借力广州火热的美食文化,将“星”级新品与传统食材巧妙搭配,为与会嘉宾呈现了休闲“零食”的另一种滋味。

  丽思卡尔顿行政总厨林猷冠先生发挥精湛厨艺,为到场嘉宾展示了四道结合“呀!土豆”脆脆星的创意菜品----香煎鹅肝搭配脆脆星、将脆脆星包裹在果酱和冰淇淋中的雪糕华夫饼、结合脆脆星制作的墨西哥玉米饼和牛黑豚迷你汉堡。

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  图:“呀!土豆”脆脆星四道创意菜品

  体系化管理:保障舌尖上的安全

  品质安全被好丽友视作生命线,更是好丽友对消费者的一项基本承诺。好丽友广州工厂厂长朴德基指出,好丽友拥有严格的品质管理体系,从原辅材料采购到生产再到物流储运等各个流程环节,以系统化的食品安全体系对产品质量进行全方位严格管控。为确保原料品质与安全,好丽友还分别在内蒙古、新疆投建了两个现代化农场,将产业链进一步向上游延伸。此次推出的脆脆星亦是以严格挑选的原料所生产,非常期待新品上市能够获得消费者青睐并推动公司南部膨化食品市场的发展和壮大。

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  图:好丽友广州工厂厂长朴德基

(刘艳芳)

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